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烤羊肉串的做法及调料

发布时间：2024-08-16 11:07
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1、调料：辣椒油适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、孜然适量、五香粉适量、辣椒粉适量、色拉油适量。2、辅料：洋葱丝。3、做法：将羊肉洗净，肥瘦部分分别切开，...

1、羊肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需羊肉中必须要有肥肉。保证每串的有一...

一般用洋葱、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐。烤羊肉串的做法：材料：500克新鲜羊肉、一头洋葱、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱...

1. 调料准备：油15毫升、盐2克、辣椒酱15克、蚝油10克、孜然粉15克。2. 主料选用：羊腿肉400克，切成小块。3. 腌制步骤：将切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、辣椒酱...

做法：将切好的羊腿肉小丁与上述调料混合均匀，腌制15分钟。三、羊肉的其他做法 1. **孜然羊肉 - 食材：羊肉、香菜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟...

烤羊肉串原料：羔羊肉、洋葱、姜、鸡蛋、料酒、生抽、红烧酱油、橄榄油、盐。做法步骤：第1步、羊肉及配菜清洗干净...

1、酱油：酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食...

烤羊肉串的做法 1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、...

麻辣口味的配制；绿麻椒炒熟打成粉，加辣椒粉，比例3；1。与以上调料拌匀即可《麻度可适当调节》串品的烤制；机制炭烧透，有一层灰时在用，这样略有油滴上的时候，...

烤羊肉串的做法 1、羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。2、放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。3、放入孜然。4、...