1、莲藕去皮切成丝,把藕竖着切,先把莲藕切成十五厘米左右的段,再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝。2、藕丝放入...
做法:莲藕去皮切丝用清水洗净控水备用。取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,用葱姜爆锅,倒入肉丝炒至变色加酱油炒匀出锅备用。取一净炒锅坐火烧热加油烧至7...
炸到藕丝微微发黄即可起锅,然后把油温升到7成热,把藕丝再倒进锅里复炸,复炸后的藕丝会更加的酥脆,而且不易回软,把藕丝炸到金黄酥脆即可起锅备用。接着锅里留...
1、鲜藕洗净去皮切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净均切成细丝 。 2、滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即成。 三、炒脆藕: 主料: 莲藕 ...
藕丝炒青椒的做法 1.藕削去表皮,青椒洗净,去蒂,去籽 2.先切片,再改切丝 3.青椒切丝 4.色拉油加热至7层熟 5.放入藕丝炒匀,加少许清水,一定要少 6.将青椒倒入...
做法:1、将藕刮去外皮,洗净,先切成3厘米长的段,再切成丝;韭菜洗净,也切成3厘米长的段。2、取锅烧热,入油适量...
做法:1、鲜藕改刀成5厘米长的段,顺长切成二粗丝,洗净后沥干水分;面粉、生粉、鸡蛋入碗,加入适量清水及精盐调制成面糊;2、净锅上火,注入生油烧至四成热,把...
5、下入切好的葱段,快速翻炒出葱香味就可以关火出锅了,盛入盘中,这道美味的干煸藕丝就做好了,吃起来香辣酥脆,特别好吃。 小贴士 1、莲藕切好之后放入盐水中浸泡10...
鱼香藕丝的做法详细介绍菜系及功效:健脾开胃食谱 贫血食谱口味:鱼香味 工艺:炒鱼香藕丝的制作材料:主料:莲藕300克,猪肉(瘦)150克调料:泡椒5克,姜5克,大葱5克...
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