秘制卤肉配方图解

发布时间：2024-08-30 18:41
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秘制卤肉如何做

4、准备调料，葱切段、姜切片。5、油锅烧热，下冰糖，小火炒糖色。6、炒至冰糖完全融化，颜色变深，冒小泡，开始变粘稠，下五花肉翻炒上色。7、把肉放入电饭煲，加...

怎样做秘制卤肉沫最好吃

秘制卤肉沫的做法图解步骤 1.准备肉沫。2.卤肉大料：桂皮、良姜、八角、生姜、丁香、白扣、香叶、干辣椒，3.调味料...

秘制卤肉的家常做法

1、用料：五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、茴香籽适量、冰糖适量。2、五花肉切块下...

家传秘制卤牛肉的做法

做法步骤 1、牛腱子买来，切成几个大块，我这是三斤的，基本一斤一块。不能再切了，肉熟后会缩小，太小了容易碎切不出片来了。 在冷水中泡约半小时，泡掉血水，水...

怎样卤五花肉

1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。2、加入前面卤水淹没肉，再加酱油（先不要多，看看肉的颜色而定，主要是起...

秘制卤肉的做法及配料

卤肉配方：八角12g，小茴香6g，草果12g，桂皮4g，白豆蔻6g，香砂8g，香叶4g，砂仁4g，当归1.6g，丁香2g，陈皮8g，甘草3g，荜拨3g，肉豆蔻4g，三奈4g，香菜籽5g，红...

老妈秘制卤牛肉的做法怎么做好吃又简单,做法图解分

做法 1.牛腱子肉洗净，按照纹理切大块；葱切大段、姜切片、蒜去皮整瓣不切；2.所有得香料用干净的纱布包好；3.烧一锅开水，把牛肉放进去“冒”一下，去掉血水；4...

秘制卤肉配方大全

卤肉的配料一般是指研制卤肉的酱料等配方。通常不一样的卤肉，所使用的配料也不相同。其中八珍卤肉的配料是：白芷25...

有什么苗家卤肉的秘制配方分享?

最后，将炖好的苗家卤肉捞出，放入盘中，淋上适量的原汁，即可上桌享用。这份苗家卤肉的秘制配方，选用了多种香料和佐料，使得卤肉的味道更加浓郁，肉质更加鲜嫩。...

原味秘制卤肉的做法

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