将牛肉切成一小块,番茄切割成瓣儿,在煮开的石锅中倒进八角、生姜片、牛肉块,浇上米酒。拌和一会儿,盖上锅盖,煮...
一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。三、...
一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。三、...
1、牛腩开水焯一下,淋干备用。西红柿,开水烫后去皮。葱花切段,姜蒜拍碎切末。2、热油,下牛腩煸炒,放一大勺料酒...
1.把牛腩清洗干净,切成小块,放上些八角、香叶、桂皮、姜片。2.先把牛腩焯水。然后放到高压锅内加水,加点盐和料酒,煲烂 3.把西红柿底部划个十字刀,然后放到开...
西红柿牛腩汤的做法如下:主料:牛腩、西红柿。辅料:凉水、热水、料酒、盐、香菜。工具:盘子、锅、砧板、刀具。1...
1、牛腩肉切成小块,用清水泡出血末。2、准备好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、花椒、姜片。3、把胡萝卜洗干净以...
▪ 番茄炖牛腩的做法▪ 烹饪技巧6营养价值1美食配料编辑牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少许。2美食特色编辑味美汤浓,趁热喝。可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温...
第二步:水烧开后牛肉(300-500g)放进去,再次开锅后血沫就会源源不断地浮上来,一定要撇干净这样肉才会没有异味。牛肉不要太瘦,首选牛腱子肉、牛腩也不错,最好...
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