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鸭脖子的做法大全家常视频

发布时间：2024-10-04 09:30
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1、食材：鸭脖子500g、油适量、葱姜适量、干辣椒适量、大料适量、花椒适量、麻椒适量、草果适量、甘草适量、生抽适量、老抽适量。2、将鸭脖子洗净后，用刀剁成段，...

做法：1、将鸭脖子洗净后，用刀剁成8厘米长的段。2、锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干。3、炒锅中倒入油，大火加热...

- 食用油：适量做法：1. 先将鸭脖子放入锅中，加入足够的水，放入适量的姜片和蒜瓣，大火煮沸。2. 煮沸后继续煮10分钟，然后捞出鸭脖子，将其放入冷水中浸泡一下...

做法：1、材料。2、用流动的清水冲洗鸭脖子。3、锅烧热，放入3汤匙油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。4、加入高汤烧开，高汤的量以能没过鸭脖子为准。5、加...

步骤一：将鸭脖子放入沸水中，烫一烫以去除表面的浮沫，然后用清水冲洗干净，切成适合烹调的段。接下来是调制酱汁：取一小碗，混合适量的老抽和生抽，制成基础的酱...

1、鸭脖用温水浸泡，洗干净，放入沸水锅内烫透，捞出沥干。2、锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入鸭脖，旺火烧沸，转小火酱至鸡脖酥烂，...

要制作香辣鸭脖子，首先，你需要将鸭脖子洗净，然后用刀将其切成8厘米长的均匀段。接下来，准备一锅清水，大火烧开后，把鸭脖子放入煮沸，煮沸后撇去表面浮沫，接...

鸭脖子做法食材准备：鸭脖、辣椒面、生姜、大葱、香料（八角、桂皮、香叶、草果、香茅草、白芷、花椒、干辣椒）、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油具体步骤：1、准...

做法：1、用流动的清水冲洗鸭脖子。2、锅烧热，放入油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。3、加入高汤烧开，高汤没过鸭脖子。4、加入八角、草果、甘草、丁香、...