1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花...
1、黄花鱼去内脏,洗净,加盐腌制30分钟;2、取面粉适量,加一听可乐搅拌成糊,不要太稠,稠了可少加些凉水;3、油烧8成热,将腌好的鱼挂糊;4、入锅炸制,炸好装盘即...
1.清蒸黄花鱼 首先将黄花鱼去鳞、去内脏、洗净,然后在鱼身两侧切上几刀,用盐、姜片、料酒腌制10分钟。将腌制好的黄花鱼放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。较后撒上葱...
1.黄花鱼去内脏,洗净,沥干水,放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制10分钟;2.干净油烧制六成热(稍微冒烟,将鱼放进油中会立刻飘起)3.将腌制好的黄花鱼蘸干淀...
- 做法:- 小黄花鱼室温解冻,将内脏清理干净,剪去鱼头不要,用刀在中间劈开,注意不要全部切断;- 将切开的黄花鱼放入并让盘中,将鱼身两面分别抹少许盐,再倒入...
1.将黄花鱼去鳞、去内脏,洗净后切成两段,用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2.将姜片、葱段放入蒸锅中,放上腌制好的黄花鱼。3.大火蒸10分钟,关火焖5分钟即可。二、...
做法:1) 将大黄花鱼洗净切片,放在蒸盘上。2) 在鱼肉上切上几刀,放入姜片、葱段和料酒,腌制15分钟。3) 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅,蒸6-8分钟。4) 取出蒸好...
1. 清蒸黄花鱼:将整条黄花鱼洗净,用刀在鱼身两面划几道刀口,腌制入味后,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,撒上葱姜蒜末,淋上热油,再撒上葱花即可。2. 红烧黄花鱼:将...
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